Le Méridien Etoile s’engage en faveur du Développement Durable

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Plus que jamais, Le Méridien Etoile s'engage dans une démarche éco-responsable à travers différents projets en faveur du développement durable.

La Clef Verte         En savoir plus >   

Le Méridien Etoile a obtenu pour la 6^ème année consécutive le label Clef Verte.

Premier label environnemental international pour l'hébergement hôtelier, la Clef Verte récompense les établissements qui respectent un ensemble de critères environnementaux fixés au niveau international: l'éducation à l'environnement, la gestion environnementale générale, la gestion des déchets, de l'eau et de l'énergie. Ce label récompense non seulement les actions déjà menées mais également les nouvelles actions entreprises pour assurer la pérennité de ce projet environnemental et hôtelier.

Depuis 2005, de nombreuses actions ont été prises par la direction du Méridien Etoile pour réduire la consommation d'énergie de ce grand hôtel de 1025 chambres (éclairages fluorescents dans le lobby, éclairages basse consommation dans les chambres executive, lecteur carte magnétique dans les chambres pour éclairage automatique, Starwood Green Program permettant de changer le linge uniquement sur demande du client, mise en place d'une Green Team au sein de l'hôtel...)

100% Local            En savoir plus >    

Avec la création du label ‘100% Local' pour les hôtels Starwood Paris, cinq grands Chefs partent sur les terres de producteurs locaux pour nous proposer des recettes composées d'ingrédients provenant de moins de 200km de Paris. Une expérience positive pour l'environnement, mais également l'occasion de découvrir les hommes et les femmes qui élèvent et cultivent parmi les meilleurs produits de nos régions.

Menus spécialement dédiés ou suggestions à la carte, cocktail 100% Local disponible au bar, chaque hôtel et restaurant met en place à sa façon le concept « 100% local » en laissant libre cours à la créativité de leurs équipes.